{"product_id":"piano-del-cardo","title":"Piano del Cardo","description":"\u003cp class=\"wp-block-paragraph\"\u003e\u003cem\u003eProdotto esclusivamente con uve Falanghina da terreni in Pietradefusi ad un‘altitudine di circa 400 m.s.l.m. con esposizione a sud-est. Presenta un colore giallo paglierino intenso. L’odore fruttato ricorda l’ananas, la mela verde e i fiori di limone. Il bouquet aromatico diventa più complesso nel tempo, sviluppando sentori di salvia e camomilla.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"wp-block-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eUve:\u003c\/strong\u003e Falanghina 100%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltidtudine:\u003c\/strong\u003e 400 m.s.l.m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEsposizione\u003c\/strong\u003e: sud-est\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTerreno\u003c\/strong\u003e: Argilloso-calcareo- con  fossili di orgine oceanica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDensità d’impianto:\u003c\/strong\u003e 4000 ceppi per ettaro\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento: \u003c\/strong\u003econtrosaplliera orizzonatale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di potatura:\u003c\/strong\u003e guyot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eResa per ceppo:\u003c\/strong\u003e 1.5 kg\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEpoca di vendemmia:\u003c\/strong\u003e terza decade di settembre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione ed affinamento:\u003c\/strong\u003e i grappoli raccolti a mano nelle ore più fresche della giornata, vengono trasportati in cantina e sottoposti a pressatura soffice. Il mosto fiore che ne deriva, viene illimpidito per sedimentazione naturale a freddo. Il mosto fermenta una parte in serbatoio di acciaio inox e il restante in barriques di rovere francese. Segue un elevage di 4-6 mesi sur lies con batonnage.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"wp-block-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eContiene Solfiti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Passo delle Tortore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58957749354760,"sku":"PDC-004","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1068\/9980\/0328\/files\/329712b75d580f9be15eff0a_pweb.webp?v=1791364369","url":"https:\/\/passodelletortore.it\/products\/piano-del-cardo","provider":"Passo delle Tortore","version":"1.0","type":"link"}